Siirry sisältöön
Johtaminen

Kuinka kehitän yritykseni kannattavuutta sopimustuotannossa?

Kuinka kehitän yritykseni kannattavuutta sopimustuotannossa?

Säilörehun korjuu pääsi venähtämään. Maidon pitoisuudet laskevat ja maidontuotannon kausivaihtelut lisääntyvät. Mitä tapahtui, ja erityisesti mitä tulisi tehdä?

Maitotilan kehittämiseen on paljon mahdollisuuksia, ja sopimustuotanto on ohjannut  yrittäjät laajentamaan näkökulmia tilan kehittämisen suhteen esimerkiksi kausivaihtelun tasaamiseen, tuotantokustannusten hallintaan ja eri tuotantostrategioiden kustannushyötysuhteen arviointiin.

Tässä artikkelissa pureudumme yhden esimerkkitilan kautta kehittämisen vaihtoehtoihin. Esimerkkitila on Osuuskunta Maitosuomen alueelta, joten opinnäytetyössä on keskitytty Maitosuomen sopimustuotantomalliin. Esimerkkitilalla tuotanto on vakiintunutta ja sopimusmäärä lehmäpaikkaa kohden on varsin hyvä.

Tarkasteltaviksi kehittämiskeinoiksi esimerkkitilalla valikoituivat sopimusmäärän tuottaminen eri lehmämäärillä ja tuotoksilla, kausivaihteluiden tasaaminen, vasikoiden täysmaitojuotto sekä maidon pitoisuuksien kehittäminen.

”Sekä tuottojen kehittäminen että kustannusten hallinta vaativat toimivaa johtamista.”

Esimerkkitilan maidon tilityshintojen havainnointi kuukausitasolla ilman tasaustiliä, katso taulukko sivun lopusta

Esimerkkitilan maidon tilityshintojen havainnointi kuukausitasolla ilman tasaustiliä (taulukko)

Kuukausi Maitotili (A-hinta) Maitotili (B-hinta) Maitotili (C-hinta) Maidon tilityshinta
Tammikuu 22 776,00 €/kk 642,10 €/kk 82,15 €/kk 0,345 €/l
Helmikuu 19 876,67 €/kk 0,366 €/l
Maaliskuu 22 776,00 €/kk 642,10 €/kk 159,19 €/kk 0,334 €/l
Huhtikuu 22 041,29 €/kk 621,39 €/kk 128,61 €/kk 0,338 €/l
Toukokuu 22 776,00 €/kk 642,10 €/kk 66,87 €/kk 0,347 €/l
Kesäkuu 22 041,29 €/kk 621,39 €/kk 214,48 €/kk 0,325 €/l
Heinäkuu 22 776,00 €/kk 0,366 €/l
Elokuu 22 164,79 €/kk 0,366 €/l
Syyskuu 21 927,56 €/kk 0,366 €/l
Lokakuu 21 222,45 €/kk 0,366 €/l
Marraskuu 22 041,29 €/kk 510,12 €/kk 0,359 €/l
Joulukuu 22 776,00 €/kk 503,88 €/kk 0,359 €/l