Maitomarkkinoilla on positiivista virettä

Koronapandemia on jatkunut maailmalla jo parin vuoden ajan ja vaikuttanut arkielämään monin tavoin. Huoltovarmuus ja elintarvikkeiden saatavuuden turvaaminen ovat vaikuttaneet myös elintarvikeketjuun.

Valiolaisilla maitotiloilla ja tuotantolaitoksissamme tuotantoa on saatu pidettyä koko ajan hyvin yllä, ja huoltovarmuus sekä turvallisten elintarvikkeiden saatavuus suomalaisille kuluttajille turvattua. Varsinkin tuotantolaitoksissa on vaadittu ennakoivaa ja systemaattista toimintaa jokaisen työntekijän osalta, jotta osaavia käsipareja on riittänyt kaikkiin tuotantovaiheisiin.

Energian hinnannousu lisää kustannuspaineita

Pandemian vaikutukset eivät ole kuitenkaan jääneet pelkästään tuotannon työntekijävaikutuksiin, vaan rajun kustannusinflaation kautta erityisesti energian hinnannousu on tuonut elintarvikeketjuun lisää kustannuspainetta.

Typpilannoitteiden valmistukseen tarvittavan maakaasun hinta on vuoden aikana moninkertaistunut, ja lannoitteiden hinnat ovat nousseet ennennäkemättömän korkeiksi. Tammikuun lopussa raakaöljyn hinta nousi yli 90 dollariin, joka on korkein sitten vuoden 2014. Myös sähkön hinta on noussut, ja varsinkin pörssisähköä käyttävät ovat saaneet kokea tämän kukkarossaan.

Maatiloilla tarvitaan runsaasti energiaa, ja hinnannousu heijastuu myös monien tuotantopanosten hintoihin nostaen kokonaiskustannuksia. Samoin Valion tuotantolaitoksissa ja kuljetuksissa käytetään paljon energiaa, joten kustannukset myös Valiolla ovat kasvaneet merkittävästi. Osa Valion käyttämästä sähköstä on hintasuojattua, mikä helpottaa tältä osin tilannetta.

Pandemian aiheuttamat häiriöt ovat onneksi tuoneet myös maitosektorin tuottopuolelle vahvaa positiivista virettä, ja maidosta valmistettujen teollisuustuotteiden hinnat hipovat tällä hetkellä ennätystasoja. Markkinoiden hyvä tilanne johtuu siitä, että maitotuotteiden globaali kysyntä on säilynyt hyvänä, ja samaan aikaan maidontuotanto kaikilla tärkeillä tuotantoalueilla on ollut rajoittunutta.